El Taller PeepiUna fábrica de sidra y limonada

Cidre de l’Atelier de la Pépie

Se creó en 2009, tras pasar 3 años en la granja de Kerlac.
El taller se trasladó a la comuna de Pluherlin, no muy lejos del Pueblo francés favorito de 2016, Rochefort-en-Terre.
Anaïs y Jean-Marie, ingenieros agrónomos de formación, tomaron el relevo de Benoît en 2018, que había creado L’Atelier de la Pépie en 2009. Fue la casualidad la que llevó a la pareja a hacerse cargo de esta actividad teniendo entonces como deseo la horticultura.

El primer año, Jean-Marie realiza una formación en sidra dentro del CFPPA de Robillard y la pareja estará acompañada por Benoît para la transición. Ese año se opta por mantener todos los productos y dedicar tiempo a conocer a los clientes. En 2020, se crea Bissap Menthe.

Productos

Orgánicos y locales

¡La sidrería ofrece sidras medio secas, brut e incluso extra brut!
También puedes encontrar zumo de manzana, chouchen,limonada de zumo de limón puro y azúcar de caña o bissap de menta, además todos sus productos tienen certificación ecológica.

Sensible a los valores ecológicos, la estructura se compromete a respetar el medio ambiente. Así, la producción es ecológica, las botellas están consignadas al igual que las cajas, las etiquetas son lavables y la mayoría de las manzanas son locales. El orujo de manzana producido se entrega a un agricultor para alimentar a sus vacas lecheras.

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El Taller de Viveros

Dónde encontrar

sus productos?

Puedes ir directamente a L’Atelier de la Pépie, donde se encuentra su propia tienda, en horario de apertura.
O bien, La Pépie entrega ella misma sus productos en tiendas de alimentación ecológica, productores, granjas, restaurantes o incluso bares en los alrededores de Lorient, Rennes e incluso Nantes.
Puedes encontrar sus productos en tiendas ecológicas como la Halle Terre Native de Questembert.

También puedes encontrar sus productos en nuestra tienda, o en L’épicerie de chez Violaine!