Journée découverte "Faire son pain"

Del grano a nuestros intestinos a través del pan, ¡pura masa madre!" Bono: conferencia "mundo interior y digestión" de Mathilde Letourneur, naturópata. Sepa cómo hacer su propio pan, cuestione su dieta, sumérjase en el mundo fermentativo de la masa madre, en el mundo de la biodiversidad cultivada... En el programa: preparación de pan puro de masa madre a partir de harina fresca procedente de poblaciones de cereales locales, amasado en un molino de piedra, amasado y moldeado a mano, visita al taller de elaboración de pan puro de masa madre con productos locales. variedades de 11 a 19 horas Solo puedes venir a la conferencia ofrecida por Mathilde Letourneur Naturópata de 17:30 a 19 horas Inscripción por correo electrónico.

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