Generalmente cubiertos, los Halles están destinados a albergar, delimitar y regular una zona de intercambios comerciales. El mercado es el lugar privilegiado de convivencia donde se intercambian bienes e información. En el pasado, pañeros, sastres, zapateros y agricultores se reunían allí para vender sus productos, lo que constituía la actividad esencial de las ferias de antaño.
Los Halles, restaurados en 1997, nunca han sido, de hecho, tan utilizados como ahora. Acogen un gran mercado regional todos los lunes por la mañana, un mercado de productos locales los miércoles por la noche, pero también mercadillos, conciertos y otros eventos culturales. Las Halles están clasificadas como Monumento Histórico desde 1922. Sólo hay 5 halles «históricos» en Bretaña con marcos de madera, los de: Questembert, Le Faouët y Rohan en Morbihan, Plouescat en Finistère y Clisson en Loire-Atlantique.
