Ferme de Trévero

La Granja Trevero, con una extensión de 90 hectáreas, consta de varios talleres interconectados, todos ellos respetuosos con la biodiversidad y los organismos vivos. Con el objetivo principal de alimentar a las personas, cultivamos unas veinte variedades de plantas comestibles (trigo, cebada, guisantes, cáñamo, trigo sarraceno, etc.). Nuestros cerdos nacen y se crían al aire libre durante toda su vida. Vagan por bosques y prados, buscando hierbas, raíces y bellotas. Además, les proporcionamos una dieta que utiliza subproductos de la granja. Nuestras gallinas se crían en gallineros móviles. Las trasladamos semanalmente dentro de su amplio recinto plantado con árboles frutales. Esto ayuda a preservar el suelo y les proporciona hierba fresca y abundantes insectos. Nuestro ganado se cría completamente al aire libre. Su dieta se compone exclusivamente de pasto y heno. La Granja Trévero es más que un simple lugar de producción; también es un lugar para vivir, trabajar y aprender juntos. Creemos que la agricultura, en el contexto de la transición ecológica y social, depende de más empleos agrícolas y de un trabajo versátil gracias a la diversidad de nuestra producción y la relocalización del procesamiento. Nos acompañan en esta emocionante aventura Simon, Clémence, Aurélia, Mélaine, Gauthier, Saïmone y Sylvie como empleados. Nuestros productos orgánicos incluyen: - Carne de cerdo fresca al corte, envasada al vacío - Terrinas de cerdo y pollo en frascos - Platos preparados en frascos - Carne de res al corte, envasada al vacío - Harinas de trigo, trigo sarraceno, centeno y mijo - Semillas de cáñamo y trigo sarraceno - Aceites de colza, girasol, cáñamo y camelina - Patatas - Y algunos productos de nuestros colaboradores: pan, yogur y queso orgánicos, mostaza orgánica…